Enoteca Vinodivino, enoteca cani ammessi

Perché aprire una nuova enoteca a Palermo?

Innanzitutto per colmare un vuoto culturale ma anche per andare alla ricerca di realtà imprenditoriali siciliane, in un connubio inscindibile di qualità e gusto.

Tutto nasce da un’idea di un imprenditore che opera da anni in altro settore ma che da sempre è appassionato delle cose belle di Sicilia ed ha deciso di accettare una sfida che gli consente di realizzare questo suo antico sogno.
L’obiettivo è quello di far conoscere ed apprezzare alcuni dei migliori prodotti della nostra terra. 
Vino, innanzitutto; ma non solo.

Ti offriamo la possibilità di conoscere e degustare una varietà di vini provenienti dalle cantine più curate e raffinate della nostra isola di Sicilia. Vini a volte poco conosciuti ma eccellenti per gusto, aroma, sfumature di colore, dal rosso intenso del Nero D’Avola all’ ambrato dei vini dorati di Pantelleria.

Potrai anche assaggiare alcuni prodotti siciliani tradizionali che verranno sapientemente abbinati ai vini, esaltandone il gusto: paté di capperi e olive, ambra e gelatina di zibibbo, oltre a una scelta di carni, formaggi e salumi provenienti da produttori siciliani che garantiscono un alto livello di qualità in armonia con i sapori tradizionali di Sicilia.

L’intenzione è quella di valorizzare la storia e la cultura della nostra isola, esaltando i sapori ed i profumi che maggiormente la caratterizzano.

L’ispirazione del progetto nasce a Pantelleria, isola dal paesaggio aspro e dolce nello stesso tempo, terra accarezzata dai venti e baciata dal sole, madre di dolci frutti ed uve pregiate che danno vita a deliziosi vini che accarezzano magicamente il palato.
E la nostra ricerca continua